单项选择题
下列设备中属于糖煮设备的是（）
A.连续预煮机B.磨皮机C.干燥箱D.夹层锅
单项选择题 果胶是一类广泛存在于植物细胞壁的初生壁和细胞中间片层的（）
单项选择题 不是冷藏保鲜的主要原理是（）
单项选择题 下列方法属于抑制微生物和酶的保藏方法的是（）
