black

西餐烹饪师原料知识考试

登录

单项选择题

公司或团体式又分为预订式餐厅和(),即餐厅定时、定菜、定价的供应套餐,如宴会餐厅、自助餐厅。

A.混合式餐厅
B.酒吧式餐厅
C.咖啡式餐厅
D.特色餐厅

相关考题

单项选择题 餐厅根据其供应的特点和营业形式一般分为零点式餐厅和()两种。

多项选择题 德国人有生吃牛肉的习惯,如鞑靼牛肉是以嫩牛肉剁碎,拌以()食用。

多项选择题 俄式菜肴口味浓重,()各味俱全,并喜欢生食大蒜、葱头。

All Rights Reserved 版权所有©PP题库网库(pptiku.com)

备案号:湘ICP备14005140号-5

经营许可证号:湘B2-20140064