单项选择题
中餐宴会的摆台,操作时左手托盘,从()摆放餐具。
A.主宾坐位按顺时针方向依次用右手 B.主宾坐位按逆时针方向依次用右手 C.主人坐位按顺时针方向依次用右手 D.主人坐位按逆时针方向依次用右手
单项选择题 宴会中,宾主讲话时服务员要停止一切操作,因此,()。
单项选择题 跑迎宾员应把先到餐厅的客人尽量安排在()的餐位。
单项选择题 在西餐服务中,当整瓶酒将要倒完时,服务员应()。