问答题
如何确定冷藏空间?
冷藏空间的大小取决于餐厅所提供餐数的多少,餐厅服务的类型、经营特点、食品本身的特点,以及交货期的长短。小型的......
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问答题 如何做好干货的储存?
问答题 什么是冷藏储存?
问答题 什么是冷冻储存?