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餐饮服务食品安全操作规范

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判断题

餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》,并依法承担餐饮服务的食品安全责任。

【参考答案】

正确

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判断题 甜品站可以按照相关程序自行采购食品、食品添加剂和食品相关产品。

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判断题 食品安全管理员发生变更的,餐饮服务单位应当在30天内向原餐饮服务许可证发证机关上报新的食品安全管理员名单备案。

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