多项选择题
制作泥酱类苹果酱，操作正确的是（）。
A.苹果洗净去皮B.去核，切成小薄片C.苹果片需要加水煮烂后过筛成泥D.苹果泥需要加入砂糖后小火煮，水分蒸发，发黏即可，防止糊底E.制作好的苹果酱放在玻璃罐内，1-5℃保藏
多项选择题 西餐沙拉的组成成分有（）。
多项选择题 熏鸡肉沙拉可选用以下（）原料。
多项选择题 海鲜沙拉应该符合以下哪些要求（）。
