问答题 为什么解决好氧传递问题是好氧发酵过程设计的关键？简述氧传递的特征。

问答题 乙醇为唯一碳源进行面包酵母培养，获得如下数据。求μmax和KS。

问答题 恒化器方法培养中，试证明代谢产物的比生成速率π的相关式为