多项选择题
茉莉花茶窨制过程中通花的主要目的是（）。
A.散发热量，降低堆温 B.供给新鲜空气，保持鲜花活性 C.茶堆和鲜花接触面重新组合 D.调剂全堆品质
多项选择题 根据我国部颁标准规定的红碎茶品质标准要求滋味（）为主。
多项选择题 茶叶一般化学成分的检验有（）。
多项选择题 大叶种绿茶与中小叶种绿茶的主要区别在（）方面。
