单项选择题 将大米用冷水浸泡透，至米粒松胖时，捞出控净水，上磨磨成细粉，用这种方法磨成的粉料是（）。

单项选择题 食物中的有毒、有害物质对人体的危害包括：化学性危害、（）、物理性危害。

单项选择题 小馒头用旺火蒸（）分钟即可。