判断题 卡尔—费休试剂测水法的实质是利用碘氧化二氧化硫时，需要定量的水。

判断题 由于羧基具有酸性，可用氢氧化钠标准溶液直接滴定，测出羧酸的含量。

判断题 乙酰化法测定羟基时，为了使酰化试剂与羟基化合物充分接触，可加适量水溶解。