多项选择题

A.高蛋白可以提供胆碱、蛋氨酸等抗脂肪肝因子,使脂肪变为脂蛋白,有利于将其顺利运出肝脏,防止脂肪浸润。
B.较好的蛋白质有鱼、虾、兔肉等。
C.糖类能刺激肝内脂肪酸合成,高糖类饮食是引起肥胖和脂肪肝的重要因素。
D.糖类的供应多选用粮谷类、蔬菜、水果等含天然糖类的食物。