多项选择题
结合本案例，分析餐饮服务人员小林的（）做法扭转了客人的用餐心情，使客人由满腹怨言继而转为露出感激的微笑。
A.积极解决客人的投诉 B.细心观察、发现问题 C.准确找出本餐馆存在的问题 D.从公正的立场分析客人的责任 E.站在客人的立场上维护客人利益的态度
多项选择题 本案例中，餐饮服务人员巧妙地“把正确让给客人”，这种做法充分考虑到了客人的（）。
多项选择题 结合本案例，分析餐饮各部门由于沟通不畅可能引发的问题。谈谈宴会预定取消的流程是（）。
多项选择题 结合本案例，分析餐饮收银环节中的（）是酒店服务人员应该具备的职业素养。
