判断题 喷雾着水的目的是为了提高胚乳的水分，使胚乳的强度降低，有利于研磨。

判断题 毛麦清理后可采用喷雾着水机进行着水，然后到润麦仓中进行润麦。

判断题 面粉厂若不采用喷雾着水机进行喷雾着水，将不能进行生产。