判断题 营养素是指机体摄取、消化、吸收和利用食物的整个过程。

判断题 地区经济状况的差异、城乡差异、战争、工业化等社会因素都会对幼儿生长发育产生深远的影响。

判断题 体重与身高之间的相互比例，不是衡里幼儿营养状况的重要标志。