判断题 挂糊能够防止原料直接面对高温，从而起到保护营养素的作用。

判断题 食品营养强化的目的是解决天然食物存在的营养素数量不足的问题。

判断题 成熟的T淋巴细胞经血流分布至外周免疫器官的胸腺依赖区定居。