单项选择题
以下()用具不是炼乳感官评鉴中所用的。
A.烧杯B.玻璃棒C.秒表D.开罐器
单项选择题 以下()用具不是脱脂奶粉感官评鉴中所用的。
单项选择题 耐高温奶酪保形性实验取样形状为()
单项选择题 ()干酪组织状态呈分散装的较软颗粒。