判断题
用于制作现榨饮料、食用冰等食品的水,应为通过符合相关规定的净水设备处理后或煮沸冷却后的饮用水。
正确
判断题 制作现榨果汁、食用冰等可以使用自来水。
判断题 经营鲜活水产品的餐饮服务提供者可以在饲养用水中添加硝基呋喃、孔雀石绿等。
判断题 蒸制馒头、包子、花卷等可以使用含铝泡打粉。