问答题

【参考答案】

水果中的碳水化合物、有机酸和芳香物质比新鲜蔬菜多,而且水果食用前不用加热,其营养成分不受烹调因素的影响,所以蔬菜不能代替......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)