多项选择题
定量描述和感官剖面检验法的应用范围是()。
A.确定商品之间差别的性质B.质量控制C.新商品的研制D.识别和描述某一特殊样品的特殊指标E.提供与仪器检验数据相对比的感官数据
多项选择题 当评价商品的一种或多种指标的强度时,可选择的感官检验方法包括()。
多项选择题 标度和类别法用来进一步估计差别的顺序或大小,或估计样品应归属的类别或等级,具体包括()等类型。
多项选择题 差别法用于确定两种商品之间是否存在感官差别,包括()。