问答题
餐饮业发生食物中毒后，如何开展调查研究以分析事故原因？
（1）流通环节是否受污染：收购、运输、储存、初加工、烹调、销售消费。（2）条件控制是否得当：温度、时间、湿度......
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单项选择题 造成严重食物中毒事故者应依法追究其（）
单项选择题 造成食物中毒事故，应负的民事责任不包括（）
问答题 细菌性食物中毒有哪些共同特征？
