判断题 气调贮藏依调气方式的不同分为自发气调和人工气调，塑料薄膜封闭贮藏属于自发气调。

判断题 冷冻贮藏和冷藏最大区别在于贮藏温度的不同。冷藏是0℃以下低温贮藏，冷冻贮藏是0℃度以上低温贮藏。

判断题 棚窖是一种永久性性的贮藏场所，而通风库则是临时性的建筑，面积和容量也比棚窖更大，有比棚窖更好的隔热结构和更灵活的通风设备，降温保温效果更好。