判断题 水与其它营养素在体内代谢过程的最大区别是水在体内构成体成分及起生理调节作用时，水的化学结构并不发生变化。

判断题 纯净水是饮用水中纯度最高的水。但长期饮用大量纯净水可能带来体内所需的矿物质元素不足。

判断题 肥胖者体内的水分比瘦人多，因脂肪组织含水量多。