单项选择题
静水解冻，先放好解冻水，再放鸡产品，每个解冻槽解冻不超过（）层，每（）分钟把水全部放掉，在添加解冻水覆盖鸡产品，解冻（）分钟将未解冻的鸡肉移入冷藏库中解冻
A.5；60；90 B.6；30；60 C.5；30；90 D.6；30；90
单项选择题 静水解冻是每年（），流水解冻是每年（）。
单项选择题 已分装的热豆浆可储存在直立保温柜中/陈列保温柜，储存期限是（）分钟。
单项选择题 未分装的热豆浆需储存在直立保温柜或热井中，储存期限是（）小时。
