问答题
测定湿球温度时，当水的温度不同时，对测量结果有无影响？为什么？
无影响。若水温等于空气球温度时，则由于湿纱布表面的水分汽化而使其水温下降；若水温高也会降温（一方面供给水分汽化需要热量，......
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问答题 换热器的散热损失是如何产生的？应如何来减少此热损失？
问答题 试述对流传热的机理？
问答题 简述食品冷冻机理？
