问答题
有一发酵罐，内装80t培养基，在121℃下进行实罐灭茵。设每毫升培养基中合有耐热菌的芽抱数为1.8×107个，121℃时灭茵速率常数为0.0287sl。试求灭菌失败概率为0.001时所需的灭菌时间。
No=80*106*1.8*107=1.44*1015......
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问答题 常用的工艺用水哪几类？用途是什么？
问答题 简述发酵用无菌空气的质量指标。
问答题 简述分批灭菌与连续灭菌的优缺点。
