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礼仪文化知识竞赛

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填空题

入座后,待主人先摊开餐巾,客人方可使用餐巾。餐巾应放在()上,切勿挂在领口或其它地方。餐巾除起到防止在席间弄脏衣服的作用外,还可用来擦嘴及手。如中途要离席,切忌将餐巾随意放在桌上,因为那是表示你不再回来了。应将餐巾放的椅子上,用餐完毕后餐巾应大致叠好,放在桌上或脱盘中,切忌乱扔。

【参考答案】

双膝大腿

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填空题 为了营造气氛,增添浪漫情趣,西餐餐桌上都放有小烛台。一般来说,蜡烛越长,使用的烛台越矮。餐桌上都放有一套调味品,用来盛装胡椒粉、白糖、芥末粉、盐等。西餐餐桌上一般不摆放()。

填空题 入席时,同桌的男士应先照顾女士入席,等女士和长者坐定,再入座。无论男女入座时应由椅子的左方入座,离席时也应由椅子的左方退出。坐姿要端正,脚不可任意伸直和交叠,身体与餐桌间应保持()。

填空题 参加西餐宴会时男女宾客都应穿戴整齐、美观,特别是女性,应稍做化妆,让人感觉清新和()。

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