多项选择题
酱香型白酒风味成分中“四高”是指()。
A.酸高B.醇高C.醛酮高D.氨基酸高
多项选择题 酱香型白酒中的呋喃类化合物,一般呈现()。
多项选择题 酱香型白酒中含有的芳香族化合物有()
多项选择题 乙醛是酱香型白酒中主要醛类化合物,其作用包括()。