填空题
鱼头中的长链多不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸（俗称脑黄金）和花生四烯酸比鱼肉中的（）
多
填空题 海蜇属于海洋（）
判断题 引起某种有害效应的剂量,是衡量毒性的指标
判断题 “烹煮时一定要彻底，水温达到沸点后，虽然不能把耐热的毒素完全消灭，但会大大减低微生物污染所造成的风险”
