判断题
固体基料发酵的温度控制以基料内部温度为准。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 细菌培养收获一般在生长旺盛时期。真菌一般在产生大量成熟的孢子之后再收集。
判断题 细菌培养温度一般在30℃下培养,真菌一般在28℃下培养。
判断题 菌种复壮时涂布平板后应选出平板中未退化的菌落,将其挑出,不得少于25个菌落,接种于试管斜面上。