判断题 烷烃和芳烃等有机化合物不能形成氢键，它们在水中的溶解度很小。

判断题 原油是一种复杂的混合物。

判断题 测定原油灰分时，若煅烧的残渣难成灰，可将坩埚冷却后加数滴硝酸铵溶液，使残渣浸湿，然后再蒸发及般烧。