填空题
组成蛋白质分子的碱性氨基酸有()、()和组氨酸。酸性氨基酸有()和谷氨酸。
赖氨酸;精氨酸;天冬氨酸
问答题 聚赖氨酸(polyLys)在pH7时呈无规则线团,在pH10时则呈α-螺旋;聚谷氨酸(polyGlu)在pH7时呈无规则线团,在pH4时则呈α-螺旋,为什么?
判断题 生物膜中膜蛋白在膜两侧分布,不对称是绝对的。
判断题 维生素E的别名叫生育酚,维生素K的别名叫凝血维生素。