单项选择题 估算就餐对象食量情况时，就餐者的人数、性别、（）是准备原材料的主要依据，必须准确、详实。

单项选择题 根据《食品安全法》规定，食品安全法从法律法规支持、执法者依法监督、质量监控者依法监管、（）四个角度切入制定的。

单项选择题 下列污染源中，以（）污染范围最广，危害最大。