判断题
运用评分法、R-指数法对样品评价时，需有标样做参照。（）
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 人员的健康状况不能影响到口感测评。（）
判断题 日常组人员负责异常样品的仲裁。（）
单项选择题 当评价样品一个以上的指标时，这些指标会发生相互影响，这就是（）
