填空题
食源性危害可以分为生物性危害、化学性危害和()
物理性危害
问答题 专间操作的要求有哪些?
问答题 烹饪环节最易出现的问题有哪些?应该怎么操作?
问答题 根据储存温度的不同,食品储存方法可以分为几种?温度范围分别是多少?