多项选择题
以下属于西点制作中的常见问题有（）。
A.面团发酵不良B.蛋糕塌陷C.饼干过硬D.甜品口感不佳
多项选择题 西点制作中常用的坚果有（）。
多项选择题 水果在西点中的作用有（）。
多项选择题 巧克力在西点中的应用有（）。
