多项选择题
酒店会议按规模可划分成以下几种:()。
A.国际性会议B.上万人的特大型会议等C.上千人的大型会议D.上百人的中性会议E.有几人到几十人参加的小型会议
多项选择题 以下属于会议的目的的是:()。
判断题 参会人员离开后,服务员开始着手清场工作,关掉大部分的照明灯,只留适当的灯光供清场用。
判断题 会议服务前准备的规范操作:斟茶时,先副主位,再主位,依此类推,前排以后可以从一侧开始一次倒茶水;倒水时,要站在与会者右后侧,将茶盖翻放在桌上,以确保卫生。