多项选择题

A、做准备工作时要查看物品数量、卫生情况,将物品进行必要的整理
B、摆定位碟时餐盘间距均匀餐盘中心穿过转盘中心线两两对称
C、葡萄酒杯定位,居于骨碟中心线上,白酒杯、水杯分列左、右两侧
D、所有间距均为3厘米,三杯成一直线。