多项选择题
关于中餐摆台正确的是()。
A、做准备工作时要查看物品数量、卫生情况,将物品进行必要的整理 B、摆定位碟时餐盘间距均匀餐盘中心穿过转盘中心线两两对称 C、葡萄酒杯定位,居于骨碟中心线上,白酒杯、水杯分列左、右两侧 D、所有间距均为3厘米,三杯成一直线。
多项选择题 餐饮企业的生产特点是()。
多项选择题 下列哪些外国酒属于强化葡萄酒()。
多项选择题 根据品质以及制作方法的不同,下列茶叶中哪几类属于绿茶()。