单项选择题 食品（）应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核。

单项选择题 生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正；拒不改正的，处以（）罚款。

单项选择题 标签、标识存在虚假标注的食品，食品生产者应当在知悉食品安全风险后（）小时内启动召回。