填空题
食品验收入库时,要检查其卫生状况、数量、()、质量。
票记
填空题 食物中毒根据其病原的种类可分为化学食物中毒、()食物中毒、不明原因食物中毒、微生物食物中毒。
填空题 食品污染的类型有()污染、放射性污染。
填空题 微生物指标、()指标、感官指标是衡量食品卫生的标准。