多项选择题
以下哪些因素会影响咖啡的溶解性,从而影响萃取效果()?
A.咖啡粉的颗粒大小B.咖啡粉的紧密度C.萃取水温D.萃取压力(对于意式浓缩咖啡)E.咖啡豆的产地
多项选择题 在咖啡品鉴中,如何判断一杯咖啡是否“新鲜”()?
多项选择题 以下哪些咖啡器具适合家庭使用,且能制作出不同风味的咖啡()?
多项选择题 在咖啡品鉴中,以下哪些术语可以用来描述咖啡的酸度()?