单项选择题
方便面保质期长久的主要原因是（）
A.面饼水分含量很低B.含较多防腐剂C.制作工艺特殊D.面饼含油量高
单项选择题 食盐在蛋糕加工中的作用不包括（）
单项选择题 用来判断烤熟的方法不包括（）
单项选择题 面粉在使用前应进行过筛处理，目的不包括（）
