问答题
举例说明固定化酶在工业上的应用？
现已用于工业化生产的固定化酶主要有：（1）氨基酰化酶：这是世界上第一种工业化生产的固定化酶。降低生产成本（2）葡萄糖异构......
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问答题 何谓固定化酶？经过固定化以后，酶的特性有哪些改变？
问答题 定点突变技术在酶分子修饰中有何应用？
问答题 简述酶结晶的主要方法和原理？
