问答题
简述大豆一次热脱皮的工艺过程、选用设备的型式，分析大豆热脱皮的工艺特点。
大豆一次脱皮工艺：大豆-干燥调质-破碎-风选皮仁分离-筛选皮仁分离-轧坯选用设备的型式：干燥调质塔、齿辊破碎......
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问答题 何谓物理精炼和化学精炼？比较两种油脂精炼工艺的优缺点。
问答题 影响浸出毛油质量的因素有哪些？
问答题 饲用豆粕和食用豆粕的蒸脱条件有何不同？
