单项选择题 （）属上等食用鱼类，是福建、广东菜中的常用原料。

单项选择题 海产品中大黄鱼鳞片小，嘴大而圆，（），刺少；小黄鱼鳞片大，嘴尖刺多。

单项选择题 以下蛋品中，（）含有薄荷酸、脂肪、蛋白质等营养成分。