单项选择题
完美倒出的皮尔森啤酒应具有的泡沫高度约为：（）
A.2根拇指B.1根食指C.2根食指D.1根拇指
多项选择题 酵母在啤酒酿造中的3个主要作用（）
单项选择题 当酿造淡色艾尔啤酒时，采用哪种发酵方法（）
单项选择题 当酿造拉格啤酒时，采用哪种发酵方法（）
