单项选择题
玉米籽粒的胚是谷类粮油中最大的，这决定了玉米的（）
A.储藏性能 B.食用性能 C.加工性能 D.外观美观
判断题 玉米籽粒的形状因品种不同而有差异，但大小基本差不多。（）
单项选择题 以下哪个小麦硬度指数属于混合小麦。（）
单项选择题 小麦胚乳因（）不同，有角质和粉质之分。
