单项选择题
下列哪项不属于“蒙古牛大骨”上桌时的蘸料（）
A.酵素萝卜 B.桂花酱 C.蒜蓉辣酱 D.自制辣面
单项选择题 西贝头菜“蒙古牛大骨”共分为几个部位（）
单项选择题 以下对“餐具清洗流程”的描述正确的是（）
单项选择题 洗碗时使用的纱线防烫手套的用途是（）
