单项选择题
污染食物的主要微生物是（）
A.细菌 B.霉菌 C.细菌与酵母 D.霉菌与细菌
单项选择题 下面（）方法一般不被用作传代保藏
单项选择题 低温保藏食物的原理是（）
单项选择题 乳酸菌的同型发酵与异型发酵的共同点是（）
