问答题
评红碎茶的内质,主要侧重哪些方面?
红碎茶品质审评,重在内质,内质主要评比滋味、香气、汤色以及叶底。①滋味要求浓、强、鲜,一般以浓为主;......
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单项选择题 按不同出口茶叶水分限量指标规定,龙井茶的水分限量指标是≤()。
单项选择题 公元7~9世纪的唐代,开辟了茶叶输往()主航道。
单项选择题 测定茶叶灰分含量的快速法,在瓷舟放入(700±25)℃高温电炉,灼烧20min 后,切断电源,待降至()℃后,方能将瓷舟移入冷却器内,冷至常温后称重。