判断题
食品中检出大肠菌群就表示该食品被粪便和肠道致病菌污染
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 在食品腐败变质过程中，其主要作用是霉菌
判断题 肉毒梭菌食物中毒的临床表现以运动神经麻痹症状为主
判断题 成人骨质内有机物约占2/3，无机物约占1/3
